Vini Dolci e Spumanti

Confezione da 6 bt.

Sangue di Giuda dell’Oltrepo’ Pavese DOC – Broni – Lombardia – 14,80 €

Vitigni

Barbera, Croatina, Ughetta, Uva rara

Caratteristiche organolettiche

Un vino rosso dolce, vivace naturale. Un’eccellente alternativa per gli amanti del Fragolino rosso, per fragranze, profumi e sapori.

Abbinamenti consigliati

Il Sangue di Giuda si abbina a una crostata di frutta rossa, fragranti barchette di frolla ripiene di composta di frutta nera o ad una zuppa dolce alla pavese con offelle (biscotti secchi di pasticceria italiana, con forma ovale ed estremità appuntite, tipici di Parona, comune della Lomellina in provincia di Pavia). Gradazione 12,50% (di cui svolti 7,5%, come indicato in etichetta). Va servito fresco, non ghiacciato, intorno agli 8°c., turando la bottiglia al momento del consumo.

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Confezione da 6 bt.

Magia di Villadoro – Emilia – “Anniversario” – 18,00 €

Vitigni

Uve: malvasia di candia aromatica 100% passita – tappo sughero 2 testine – bottiglia 0,50le

Caratteristiche organolettiche

Nel bicchiere si presenta di colore giallo ramato intenso, limpido, brillante. Profumi di pesca e albicocca e in bocca molto aromatico, dolce, senza esagerazioni e con una punta piacevolmente amarognola che rinfresca la bocca.
Ottenute da uve malvasia stramature che ben rappresenta le potenzialità della malvasia di candia aromatica. Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 13,0%.

Abbinamenti consigliati

Una chicca da non perdere! Al pari dell’aristocratico souternes francese, ha fragranze intense che ricordano il picolit friulano.
Accompagna egregiamente biscotti secchi e dessert, seppur il sapore intenso, consente ottime performance anche nell’accompagnamento di formaggi saporiti, stagionati e con gli erborinati. Quest’ultimo abbinamento, da molti, è’ considerato tra gli accostamenti migliori.Come tutti i vini dolci la temperatura di servizio deve essere piuttosto fresca, intorno ai 10-12°c.

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VILLADORO Moscato d'Asti vini bianchi

Confezioni da 2/3/6 bt.

Moscato D’Asti DOCG – Piemonte – 27,33 €

Vitigni

Moscato in purezza

Caratteristiche organolettiche

Il Moscato d’Asti è un vino dal colore paglierino più o meno intenso, dalla limpidezza brillante e dall’odore caratteristico e fragrante. Il sapore è tipicamente dolce, aromatico e caratteristico, talvolta vivace.

Abbinamenti consigliati

Si beve a fine pasto, accompagnato idealmente con dolci da forno e biscotti. Gradazione 11% di cui svolto compreso nei limiti dal 4,5% al 6,5%.

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Confezioni da 2/3/6 bt.

Pinot Nero Millesimato DOC Oltrepo’ Pavese – Broni – Lombardia – 32,67 €

Vitigni

Pinot Nero vinificato in bianco in purezza.

Caratteristiche organolettiche

Ha spuma bianca, esuberante, di eccellente persistenza. Il perlage è fine, persistente, con abbondante corona. Uno spumante più secco e più “vero”, dove la qualità dell’uva fa la differenza venendo giustamente considerato più prestigioso.

Abbinamenti consigliati

Ottimo come aperitivo, si adatta bene ad antipasti di magro e a tutte le portate di pesce all’insegna della raffinata qualità di questa bollicina lombarda.

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